viernes , agosto 17 2018
Inicio / Recetas de tortas / Bizcocho de naranja o torta esponjosa

Bizcocho de naranja o torta esponjosa

Bizcocho de naranja casero, te enseñamos como prepararlo paso por paso, consigue un bizcocho o torta esponjosa y fácil de hacer, solo tienen que seguir los siguientes pasos, paso a paso, les quedara una riquísima torta jugosa con un ligero sabor naranja, para deleitar entre vuestros amigos.

Antes conozcamos un poco de su historia, en su mayoría el historiador decía que la torta de naranja, llegó desde Europa occidental por medio de los árabes haya por la edad media. Pero esto no fue así, ya que, se encuentra en la historia que, en la antigua roma, los soldados ya la degustaban.

Fuera como fuese la naranja en su presentación natural, como budín, bizcocho o como pastel de naranja fue pasando de generación en generación a lo largo del tiempo.

Si bien existen diversas variedades de naranjas, algunas más dulce otras más amargas, naranjas para jugo, etc.

Todas concuerdan que es uno de los postres o aperitivos más ricos de la humanidad. Ideal para los mejores desayunos, meriendas o cualquier momento.

Es por eso que hoy te vamos a enseñar a preparar el bizcocho de naranja casero con esta rica y fácil receta.

Empecemos con la lista de ingredientes:

  • 2 tazas de harina unos 210 gr aprox.
  • 1 taza de mantequilla 140 gr aprox.
  • 1 taza de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1 vaso de jugo de naranja.
  • 2 cucharadas de cáscara rallada de naranja.
  • 3 cucharadas de polvo de hornear (levadura).
  • 1 pizca de sal.

Receta: Pasos para realizar el bizcocho o Torta de Naranja:

En primer lugar, debes mezclar y batir la mantequilla con el azúcar hasta crear una especie de crema, se van añadiendo las yemas de los huevos una a una batiendo en cada adición.

Aparte, se tamiza la harina con la sal y el polvo para hornear, y se le agrega lentamente a la anterior preparación alternando con el jugo de naranja. Se añade la cáscara rallada de naranja. Se baten las claras a punto de nieve y se agrega a lo anterior hasta que todo quede muy bien mezclado y uniforme. Esto es clave para que tu torta de naranja salga bien.

A continuación en un molde totalmente engrasado y espolvoreado con harina se coloca la preparación y se lleva al horno a una temperatura de 180°C., durante aproximadamente 30 minutos, el horno previamente precalentado a 250ºC.

Luego se deja enfriar sobre una parrilla y después se desmolda.

El bizcocho de naranja estará listo para que compartas junto a tus amigos y familiares asegurando un disfrute y aplausos hacia el cocinero. Luego cuéntanos en los comentarios como te quedo esa exquisito bizcocho de naranja. Nos vemos en la próxima receta.

Tiempo: 45 minutos.  Dificultad: fácil.  Comensales:1-6.

 Consejo: Respecto a la forma, existen diferentes moldes, cuadrados, redondos, rectangulares, elige el que más te guste para tu forma perfecta. Ejemplo de molde redondo en el vídeo.

Vídeo de torta de naranja fácil 

Otra forma aún más rápida de hacer la torta de naranja en licuadora:

Ingredientes: 

  • 1 naranja
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 tazas de harina
  • 1 cuchara de royal
  • Manteca o mantequilla para engrasar el molde

Elaboración de la torta de naranja en licuadora:

En la licuadora poner los trozos de naranja en gomos, los huevos, el azúcar, el aceite y licuar.

En otro recipiente agregar la harina, el royal, la preparación anterior y mezclar bien.

Añadir la preparación al molde engrasado, y introducir en el horno a temperatura moderada hasta que esté en su punto, si lo desea espolvorear con canela o azúcar.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 votos, promedio: 4,91 de 5)
Cargando…

6 comentarios

  1. Me encanta 🙂

  2. Que rico está

  3. que rica me quedo gracias

  4. Podria decirme cuanto mude el vaso de jugo de naranja? Pongalo por davir en tazas de medir o en onzas
    Gracias

  5. Hola como una taza aproximado

  6. Muy rico este bizcocho!! saludos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *