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Torta de Mandarina

La torta de mandarina gusta mucho, no solo por su sabor, sino también por su excelente aroma. Además, en temporada de mandarina la podrás aprovechar, ya que, están más dulces. Cuando prepares esta torta, tu hogar se llenará de este olor tan agradable y podrás compartir con tu familia y amigos a cualquier hora del día.

Ingredientes para la torta de mandarina

Estos son los ingredientes que debes tener a la mano:

  • 3 mandarinas sin cascaras.
  • 1 taza de jugo de mandarina.
  • 2 1/4 taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de polvo de hornear.
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • huevos.

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Preparación de la torta

Su preparación es fácil, ya que solo te tomará unos 15 minutos para preparar la mezcla. Estos son los pasos a seguir:

  1. Para empezar, puedes quitar la cascara a las 2 mandarinas y le retiras las semillas, ya que tienen un sabor amargo.
  2. Agregas la mantequilla, el jugo y las mandarinas en la licuadora y empiezas a licuar.
  3. Luego, vas agregando lentamente la taza de azúcar en la licuadora, para que no se formen grumos.
  4. Una vez que esté disuelta la mezcla, debes agregar la harina, junto al polvo de hornear y seguir licuando hasta que la mezcla levante y empiece a hacer burbujas.
  5. Por último, colocarle al molde mantequilla y un poquito de harina, y agregar la mezcla.

Debes llevar al horno a 200º C, durante 35 minutos, la desmoldas espera a que se enfríe y listo.

Opciones para decorar la torta de mandarina

Una vez que esté lista la torta de mandarina, muchos querrán decorarla y otros podrán acompañarla con un melado de mandarina y canela. En caso de que, elijas decorar la torta, estos son los pasos:

  • Batir 150 gramos de queso crema con 200 gramos de azúcar pulverizada.
  • Agregar 1/4 de jugo de mandarina.
  • Para que la mezcla esté más compacta, la colocas en la nevera durante 45 minutos.
  • Por último, empiezas a decorarla.

En conclusión, preparar la torta de mandarina es fácil de realizar, si te decides en hacerla tendrás un deliciosa torta que podrás compartir. No podrás resistir su sabor y además, es saludable.

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2 comentarios

  1. Muy eficientes las recetas.

  2. Estas recetas son lo mejor así uno mismo lo preparo en casa..y se degustación para la família🙂💝

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