domingo , mayo 20 2018

Tofu a la Diabla

Y para seguir consintiendo a nuestros amigos vegetarianos, tenemos un delicioso tofu a la diabla, es una opción excelente para la comida, rápida y fácil de hacer, además de que el resultado es un delicioso y natural platillo que puede sorprender a cualquiera.

Lista de ingredientes:

  • 3 cdas de aceite de cacahuate.
  • 400 gramos de tofu cortado en cubitos.
  • 1 cebolla morada corta en rebanadas.
  • 1 pimiento rojo en rebanadas.
  • 1 chile verde picado.
  • 3 dientes de ajo triturados.
  • 85 mililitros de agua caliente.
  • 3 cdas de vinagre e vino blanco.
  • 3 cdas de salsa de soya.
  • 1 cda de azúcar morena.
  • 1 cdita de fécula de maíz.
  • 1 cdita de chile de árbol (este es opcional, dependiendo de qué tan picante se desea el platillo)

Preparacion de la receta de Tofu a la Diabla:

Calentar el aceite en un sartén y sofreír el tofu hasta que adquiera un color café.

Agregar la cebolla, el chile verde, el ajo y el pimiento al sartén, sofreír hasta durante 4 minutos.

Batir el agua, el vinagre, la salsa de soya, la fécula, el chile de árbol y el azúcar.

Verter ésta salsa sobre el tofu y dejar a fuego lento durante 4 minutos más para que espese.

*Servir caliente.

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