domingo , octubre 22 2017
Inicio / Comidas / Roles de espinacas endulzados con pasas

Roles de espinacas endulzados con pasas

Las recetas con vegetales, difícilmente se dejan de lado, pues ellos son los elementos que aplican un sabor y una textura única a todas las combinaciones magníficas que quieras crear. Lo mismo sucede cuando quieres hacer realidad, una estrategia cautivadora de sabores, los roles de espinacas endulzados con pasas. Te encantará.

¿Qué necesitarás?

  • 40 gramos de pasas
  • 45 ml de vino de jerez
  • 2 chalotes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de espinacas frescas
  • 200 gramos de masa de hojaldre
  • 40 gramos de piñones
  • 1 huevo
  • Pocas semillas de sésamo

Preparación

Como primer paso para la preparación, debes precalentar el horno a una temperatura previa de 200 grados. Acto seguido, deja las pasas macerando en el vino de jerez, durante un par de horas, antes de llevar a cabo toda la receta.

Lava, escurre y pica las espinacas a modo de juliana y haz el mismo procedimiento con los chalotes. Rehoga estos últimos en una cazuela con una capa de aceite de oliva y ve añadiendo las espinacas, sal y pimienta al gusto hasta conseguir que pierdan su volumen.

Por último, ve incorporando las pasas maceradas y los piñones, sin dejar de mezclar y retira del fuego.

Extiende la pasta ya preparada en una superficie con harina suficiente para empanizar y posteriormente, dividir en cuadros pequeños. En el centro de cada cuadro, coloca el salteado de espinacas y ve enrollando los bordes hacia adentro, envolviéndolo como si se tratara de un caramelo.

Colócalo en una bandeja resistente al calor, pincela el huevo batido y espolvorea con las semillas de sésamo. Hornea por 10 minutos y tendrás listo tu mejor platillo para servir.

Información nutricional

Consigue las vitaminas y los minerales de las espinacas, con buen aporte para tu requerimiento nutricional y se partícipe de la fuerza que conseguirás con esta receta óptima.


1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Compruebe también

¿Cómo se hacen los frijoles?

Alguna vez tuviste que escuchar con respecto de los frijoles y es que en muchas …

Un comentario

  1. Hola

    Que tiempo has dedicado a tremendo a porte y hay cuantiosas información que
    no sabía que me has enseñado, esta genial.. te quería corresponder el tiempo que dedicaste, con unas infinitas gracias,
    por enseñarle a gente como yo jajaja.

    Adios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *