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Mermelada de naranja

No hay nada mejor en el desayuno que disfrutar de una rica mermelada de naranja,  y que mejor que sea una mermelada fresca, el día de hoy aprenderemos a hacer una rica mermelada de naranja.

Ingredientes para hacer mermelada de naranja:

– 1 kg de naranjas

– 800 gr de azúcar

– 1 limón

– 1 ramita de canela

Receta para hacer mermelada de naranja:

– Cortaremos en rodajas delgadas nuestras naranjas quitando la parte blanca que tienen al centro y las semillas, recuerda que estas deben estar lavadas y secas al momento de cortarlas.

– Haremos con nuestro limón lo mismo que con las naranjas, cuidando que no quede ninguna semilla.

– En una olla, a fuego lento, pondremos las naranjas, el limón y el azúcar y mezclaremos bien.

– En pocos minutos las naranja comenzará a soltar su jugo, y en éste punto pondremos nuestra ramita de canela.

– Una vez que nuestras naranjas hayan soltado todo su jugo y tengamos una consistencia un poco espesa, retiraremos la canela y apagamos el fuego.

– Esperamos que la mermelada se enfríe y ya está lista para probar.

Si lo deseas y para que la mermelada tenga una vida más prolongada, podemos vaciarla caliente en frascos de vidrio y cerrarlos muy bien e introducirlos en una olla con agua hirviendo, hasta que todo el aire se consuma y queden sellados, esto hará que se conserven al alto vació por unos meses antes de abrir el frasco.

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Un comentario

  1. Gracias por todas lasrecetas me han enseñado a cocinar

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