miércoles , abril 25 2018
Inicio / Recetas de tortas / Bizcocho de maizena

Bizcocho de maizena

El bizcocho de maizena, es un postre muy habitual en todos los hogares, este es sumamente esponjoso y muy suave. Es una delicia, para acompañarlo con una taza de café a cualquier hora, y sobre todo, a los pequeños de la casa les encanta. Atrévete a prepararlo, para que disfrutes de su sabor.

Ingredientes para el bizcocho de maizena

A continuación, los ingredientes para preparar el bizcocho.

  • 500 gramos de maizena o fécula de maíz.
  • 400 gramos de azúcar.
  • 400 gramos de margarina.
  • 6 huevos.
  • 1 cucharada de vainilla o la ralladura de limón.
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio o levadura.
  • 350 mililitros de leche.

También te puede interesar: Torta de caramelo

Preparación del bizcocho de maizena

La preparación es sencilla y fácil.

  1. Agregar la azúcar y la margarina en un recipiente y empezar a batir con una batidora, hasta lograr una mezcla blanquecina.
  2. Luego, en otro recipiente separar las claras de las yemas y empezar a batirlas hasta que queden a punto de nieve.
  3. Posteriormente, mezcla la maizena y la levadura o bicarbonato de sodio, e incorpora lentamente la mezcla de margarina y azúcar. Luego, agregar la leche poco a poco y las yemas de los huevos.
  4. Incorporar las claras de huevos ya listas, y empezar a batir poco a poco.
  5. Engrasar la tortera y verter la masa. Se debe golpear varias veces el molde para que la mezcla se asiente.
  6. Introducir el molde en el horno, ya previamente precalentado a una temperatura máxima de 200 grados, durante aproximadamente 45 minutos, este tiempo es dependiendo del horno.

¿Cuándo se sabe que está listo el bizcocho?

Una buena manera, es pinchándolo con algo muy fino, si sale seco, ya está listo. De lo contrario, déjalo unos minutos más. Posteriormente, retíralo del horno y empieza a desmoldarlo. Cuando, ya esté frio se puede adornar con la crema de su preferencia, frutas o almendras.

En conclusión, realizar el bizcocho de maizena no es complicado, con dedicación y amor puedes prepararlo. Verás que te quedará rico y sabroso, que te quedarán ganas de comer más y más junto a tus amigos.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *