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Bizcocho de leche

Existe una gran variedad de  bizcochos, pero, uno de los que más les gusta a algunas personas es el bizcocho de leche. Este es muy delicioso fácil y sencillo de preparar, ideal para fiestas y compartir con tu familia. Sobre todo, lo que lo hace diferente es que utiliza leche, la cual, aporta humedad y hace que se esponje. Además, puedes darle el aroma que desees ya sea con frutas cítricas o con vainilla, no te dé miedo prepararla, es súper sencilla.

¿Qué tipos de ingredientes necesitas tener a la mano?

  • 4 huevos.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 300 gramos de harina de trigo.
  • 200 gramos de margarina.
  • Una cucharadita de levadura o polvo de hornear.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 150 ml de leche entera.

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Preparación del bizcocho de leche

  1. En un recipiente, colocas la leche condensada.
  2. Agregar los 4 huevos en el recipiente.
  3. Colocar la mantequilla y la azúcar, y  mezclar todo junto.
  4. Por último se agrega la levadura o polvo de hornear.
  5. Se mezclan los ingredientes con una batidora o de forma manual para quitar todo los grumos.
  6. Ya precalentado el horno a 180º C, prepara el molde echando mantequilla para que no se pegue.
  7. Coloca la preparación en el horno, durante unos 30 minutos aproximadamente y las vas revisando de vez en cuando.
  8. Con algo fino punzas el centro, y si sale limpio y seco puedes sacarlo.
  9. Déjala enfriar y listo a degustar.

Formas en las que puedes decorar el bizcocho de leche

Una vez preparado el bizcocho de leche, lo más seguro es que te gustará decorarlo. Tal vez, se trate de una fiesta o alguna celebración en especial. De manera que, para preparar una deliciosa crema para colocarle encima, solo necesitas un poco de azúcar y 2 claras de huevos.

En conclusión, el bizcocho de leche es súper sencillo de preparar y perfecto para el desayuno, las meriendas de tus hijos o para cualquier otra ocasión. Por ello, anímate a prepararlo y espero que te quede delicioso.

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